Seguramente habrás utilizado alguna vez la palabra “dodotis” para referirte a unos pañales, o “crispis” para los cereales, o quizá sueles llamar “nocilla” a cualquier crema de chocolate para untar. Todas estas palabras tienen en común el hecho de proceder de nombres de marcas comerciales.
La utilización del nombre de una marca como sustantivo común es un fenómeno englobado en la metonimia y tan frecuente que en ocasiones se olvida su origen como nombre propio, como sucede con náilon (de la marca Nylon) o celo (de Sellotape). El diccionario de la RAE acabó recogiendo términos como clínex (Kleenex), típex (Tipp-ex), papel albal, pósit (Post-it), potito (Potitos), rímel (Rimmel) o maicena (Maizena) por lo extendido de su uso.
Una de estas omnipresentes metonimias se ha producido en torno al pan de molde, frecuentemente llamado “pan Bimbo” en España. Pese a su apabullante éxito y su conquista del léxico en este país, se trata de una compañía mexicana. Y además, la historia de su nombre no tiene nada que ver con el pan.
El Grupo Bimbo inició operaciones en México el día 2 de diciembre de 1945, aunque la idea de crear una panificadora surgió dos años antes. Un curioso documento histórico nos revela que la marca que todos conocemos podría haber tenido un nombre completamente distinto: se han conservado dos hojas de papel amarillento con una lista de los nombres que se barajaban, algunos de ellos tan pintorescos como “Popo”, “Aramis”, “Pimpinela” o “Capicholí”.
Entre todas las opciones figuraba la que finalmente fue elegida, una palabra que en castellano no tiene significado y que tampoco tiene relación alguna con los nombres o apellidos de los fundadores de la empresa. Se cuenta que viene del juego de azar “bingo” y la película de Disney “Bambi”: una combinación sin sentido que simplemente sonaba bien y que, por pura suerte, acabó siendo todo un acierto.
Hay quien afirma erróneamente que el nombre de Bimbo procede de la unión de las dos películas de Disney "Bambi" y "Dumbo", algo que la propia compañía desmiente en su página web.
Años después de su lanzamiento, a medida que el negocio se iba expandiendo más allá de las fronteras de México, sus creadores descubrieron que la palabra “bimbo” tenía otros significados en distintos idiomas y la fortuna quiso que fueran que ni pintados: en italiano, por ejemplo, es una manera coloquial de llamar a los niños y en China el fonema utilizado para referirse al pan suena muy parecido a “bimbo”.
El osito del logotipo, presente ya desde 1945, ha ido apareciendo en productos y conquistando mercados hasta convertir aquel proyecto de empresa que hacía brainstorming en una sencilla hoja de papel en la mayor panificadora del mundo. ¿Habría tenido el mismo éxito de haberse llamado pan Popo?
VÍDEO | Increíble repartidor de pan equilibra cuatro cajas sobre su cabeza
Dos de los ocho candidatos propuestos por el Partido Conservador de Boris Johnson, serán elegidos en la Cámara de los Comunes durante estas jornadas de votación. Y de los dos que queden, uno será el nuevo primer ministro de Reino Unido y líder de los 'tories'. Se prevé que el proceso de elección de premier culmine el 5 de septiembre.
Washington, 13 jul (EFE).- La Administración de Alimentos y Fármacos de EE.UU. (FDA, en inglés) concedió este miércoles autorización de emergencia para el uso de la vacuna contra la covid-19 de Novavax, que se convierte en el cuarto suero de este tipo en ser aprobado en el país.
Sevilla pondrá nombres a las olas de calor | Bautizará y clasificará los fenómenos más extremos según su peligrosidad. El proyecto busca advertir y concienciar a la población para que tome medidas frente al calor extremo y no arriesgue su vida
La guerra ha provocado un aumento de los precios de la energía y los alimentos, también generará un menor crecimiento anual y una inflación récord, según las previsiones económicas del bloque. La Comisión Europea recortó sus previsiones de crecimiento económico en la zona euro para este año y el próximo, al tiempo que aumentó sus expectativas de inflación, en buena parte por el impacto de la guerra en Ucrania.Bruselas mostró sus previsiones trimestrales y confirmó sus perspectivas más pesimistas, que ya había discutido el lunes con los ministros de Economía de la zona euro. El Ejecutivo comunitario prevé ahora un crecimiento del 2,6% este año para el bloque monetario de 19 países, ligeramente inferior al 2,7% que había previsto en mayo.Para 2023, año en el que el impacto de la guerra de Ucrania y de la subida de los precios de la energía puede hacerse notar aún más, se estima un crecimiento del 1,4%, en lugar del 2,3% estimado anteriormente."Es posible que se produzca una tormenta, pero de momento no estamos ahí", comentó Paolo Gentiloni, Comisario de Economía de la UE, señalando que la caída del euro hasta la paridad con el dólar era una gran preocupación, sobre todo para las economías en desarrollo, más que para la zona euro.Previsiones de crecimiento contenidas y estimaciones para la inflación al alzaLa Unión Europea de 27 países, mantiene la previsión de crecimiento del 2,7% para este año, pero se revisó a la baja hasta el 1,5% en 2023 desde el 2,3%. La Comisión también elevó sus estimaciones para la inflación de la zona euro, que ahora se espera que alcance un máximo del 7,6% este año antes de caer al 4,0% en 2023.Para Bruselas, la inflación general podría subir aún más si los precios del gas se disparan debido una eventual interrupción rusa del suministro, lo que podría llevar a una nueva revisión a la baja del crecimiento.La Comisión no descarta los riesgos para las perspectivas con un resurgimiento de la pandemia de Covid-19. El Ejecutivo comunitario subrayó que no se esperaba que la zona euro entrara en recesión y que las previsiones podrían mejorar si el petróleo y las materias primas se mantienen a la baja.Alemania, la mayor economía de la UE, frenará su crecimiento al 1,4% este año y al 1,3% en 2023. La Comisión había previsto en mayo expansiones del 1,6% y el 2,4% respectivamente. Francia crecería un 2,4% este año, en lugar del 3,1% previsto anteriormente. El año que viene se estima que el crecimiento se ralentice aún más, hasta el 1,4%, frente al 1,8% previsto en mayo.Al ser consultado sobre el riesgo de colapso del gobierno italiano, Gentiloni dijo que la estabilidad política en Italia es especialmente importante ahora.Con Reuters
Bruselas, 14 jul (EFE).- Las nuevas previsiones de la Comisión Europea dibujan un peor escenario económico para la eurozona y la UE en su conjunto al recortar "significativamente" la expansión prevista para 2023, con una inflación en niveles récord este año y el siguiente sin aun contabilizar un posible corte total del suministro de gas por parte de Rusia. "A medida que la realidad de la prolongada invasión rusa de Ucrania surte efecto, el análisis de sus consecuencias económicas para la economía global se vuelve más sombrío", resume el Ejecutivo comunitario en un informe en el que reconoce que la guerra está "golpeando" la economía europea tanto directa como indirectamente, para situarla "en una senda de menor crecimiento y mayor inflación". En este escenario, aunque Bruselas mantiene en las nuevas previsiones el crecimiento de la zona euro y del bloque para este año en el 2,6 % y 2,7 %, respectivamente, también inflige importantes recortes en sus proyecciones para 2023 de casi un punto porcentual en ambos casos, hasta el 1,4 % y el 1,5 %. Los servicios económicos de la Comisión Europea también empeoran los datos de inflación hasta niveles récord por el alza sin descanso del gas y el encarecimiento de los alimentos y materias primas. De esta forma, Bruselas calcula que la eurozona cerrará 2022 con una inflación media del 7,6 %, un punto y medio más que el incremento de los precios que había calculado en mayo, y se suavizará en el ejercicio siguiente hasta el 4 %, 1,3 puntos más que la anterior previsión. En el conjunto del bloque, la inflación será todavía más pronunciada, con una tasa que se situará en el 8,3 % este año y en el 4,6 % el siguiente, frente al 6,8 % y el 3,2 % que el Ejecutivo comunitario calculaba hace dos meses. Según explicó en una rueda de prensa el comisario de Economía, Paolo Gentiloni, este escenario económico más sombrío para las economías del bloque comunitario deriva de la materialización de una mayoría de los riesgos que Bruselas había identificado en los primeros meses del año. "Habíamos identificado bastantes riesgos en previsiones anteriores y muchos se han materializado", lamentó el italiano ante la "impredecible" evolución de los mercados energéticos, el endurecimiento de las condiciones financieras por las subidas de tipos de los bancos centrales, la desaceleración más pronunciada en Estados Unidos y la menor actividad en China por nuevos confinamientos. CORTE TOTAL DEL GAS RUSO No obstante, la mayor amenaza para la Unión Europea sería un corte total de suministro de gas por parte de Rusia que "a la luz de los recientes acontecimientos, se ha convertido en más que un escenario hipotético para el que hay que prepararse". "Nuevas reducciones en el suministro de gas a la UE aumentarían más los precios y amplificarían las fuerzas estanflacionarias (un escenario sin crecimiento económico y de inflación a la vez)", advirtió el responsable de la cartera de Economía del Ejecutivo comunitario. Gentiloni recordó, además, que las previsiones económicas de primavera recogían un "escenario adverso" con la hipótesis de un corte total del gas ruso decretado por Moscú que "llevaría a la UE a una recesión en la segunda mitad del año y deprimiría aún más la actividad económica el próximo año". La Comisión Europea tiene previsto publicar el próximo miércoles un plan de contingencia para hacer frente a una situación así, que por los pasillos de la capital europea ya se considera un escenario factible después de que el Kremlin haya cortado ya total o parcialmente el gas a doce Estados miembros y haya cerrado, por ahora de manera temporal por cuestiones de mantenimiento, el flujo hacia Alemania por el gasoducto Nord Stream 1. Sin embargo, Gentiloni descartó que este plan de emergencia vaya a incluir una propuesta para limitar el precio del gas a nivel europeo, como reclaman el primer ministro de Italia, Mario Draghi, y apoyan otros socios del bloque, entre ellos España. Aunque Bruselas está valorando una medida así, el comisario italiano dijo que no sería algo "para los próximos días" sino que estaría diseñado para "futuros escenarios extraordinarios". (c) Agencia EFE
Un futuro sin gas ruso, una petición de menos consumo energético, la vuelta a la nuclear y al carbón, el aumento del presupuesto militar y una reforma laboral en busca del pleno empleo. En el día de Francia, su presidente, Emmanuel Macron, aprovechó una entrevista televisada para dibujar los caminos del futuro en medio de la crisis energética que vive Europa y en el fragor del conflicto con Rusia, país al que acusó de utilizar el gas como "arma de guerra".
Madrid, 14 jul (EFE).- Varias asociaciones memorialistas han protestado frente al Congreso de los Diputados contra la ley de Memoria Democrática que aprobará previsiblemente este jueves el pleno y que, en su opinión, "no garantiza la justicia a las víctimas de la dictadura" ni la reparación, por lo que piden que "vaya más lejos".
Berlín, 14 jul (EFE).- Un tribunal sueco condenó este jueves a cadena perpetua a un ciudadano iraní por su implicación en la tortura y ejecución masiva de prisioneros políticos en 1988 en Irán, en el primer juicio a escala mundial por la purga ordenada por el régimen de los ayatolás.
Tokio, 14 jul (EFE).- El Gobierno de Japón anunció hoy que tiene previsto organizar el próximo otoño un funeral de Estado para el ex primer ministro Shinzo Abe, asesinado el pasado viernes durante un acto electoral.
News bulletin 2022/07/14 12:15View on euronews
News bulletin 2022/07/14 08:42View on euronews
Productores agropecuarios de Argentina iniciaron este miércoles un paro de 24 horas en la comercialización de granos y hacienda, que acompañaron con diversas manifestaciones, para rechazar, entre otras cosas, la escasez de combustible de las últimas semanas así como el aumento en los precios de los fertilizantes, las altas tasas impositivas y los controles de divisas en medio de la etapa más importante de la cosecha.
La Comisión Europea llevará a Hungría al Tribunal de Justicia de la UE por su polémica ley anti-LGBTIQ.
Francia celebra el día de la Bastilla demostrando su apoyo a Ucrania bajo la bandera de la OTAN y sumando efectivos de nueve países miebros de la organización al desfile militarView on euronews
Jerusalén, 14 jul (EFE).- El presidente de Estados Unidos, Joe Biden, avisó hoy de que se le está acabando la paciencia para que Irán vuelva al acuerdo nuclear, pero defendió la vía diplomática ante la presión del Gobierno israelí para amenazar a Teherán con la fuerza militar. El segundo día de la visita de Biden a Jerusalén estuvo marcado por el tema de Irán y, en las múltiples declaraciones públicas, quedó claro que EE.UU. e Israel siguen divididos sobre cuál es la mejor manera para tratar con la República Islámica. En una rueda de prensa, el primer ministro israelí en funciones, Yair Lapid, apeló directamente a Biden para presionar militarmente a Irán y consideró que la "única forma" de evitar que este país obtenga una bomba nuclear es "poner sobre la mesa una amenaza militar creíble". "Las palabras no los detendrán, señor presidente. La diplomacia no los parará. Lo único que frenará a Irán es saber que, si continúan desarrollando su programa nuclear, el mundo libre usará la fuerza. La única manera de detenerlos es poner una amenaza militar creíble sobre la mesa", manifestó Lapid. A BIDEN SE LE ACABA LA PACIENCIA CON IRÁN Biden escuchó atento las palabras de Lapid, pero respondió defendiendo la vía diplomática para salvar el acuerdo nuclear suscrito en 2015 y del que su antecesor Donald Trump (2017-2021) se salió en 2018, a lo que Teherán respondió con un mayor enriquecimiento de uranio. "Continúo creyendo que la diplomacia es la mejor vía", aseveró el mandatario estadounidense. Pese a defender la diplomacia, Biden dijo en una entrevista retransmitida ayer, miércoles, por el Canal 12 de noticias israelí que estaría dispuesto a usar la fuerza contra Irán si desarrolla un arma nuclear, pero lo haría "como último recurso". El Gobierno estadounidense ha estado negociando con Teherán de manera indirecta con mediación europea desde 2021 para revivir el pacto, pero las negociaciones llevan atascadas desde marzo y la Casa Blanca cada vez es más pesimista sobre la posibilidad de un entendimiento. Biden dijo hoy que ha delineado el camino para que Irán vuelva a adherirse al pacto y avisó de que no esperará mucho. En concreto, preguntado sobre si hay una fecha límite para que Irán acepte las condiciones propuestas por EE.UU., Biden respondió: "No sé cuándo ocurrirá eso, pero no vamos a esperar eternamente". Biden y Lapid comparecieron ante la prensa justo después de firmar una declaración conjunta en la que Estados Unidos se comprometió a usar "todos los elementos de su poder nacional" para evitar que Irán se haga con un arma nuclear, aunque no se menciona en ningún momento el uso de la fuerza militar. ARABIA SAUDÍ, VUELOS Y KHASHOGGI El mandatario estadounidense, que tiene previsto viajar a la ciudad saudí de Yeda mañana, viernes, enfatizó en varias ocasiones la necesidad de que Israel se "integre por completo" en la región. Al respecto, la atención está puesta en Arabia Saudí y en la posibilidad de que Biden finalice durante su visita un trato para que el reino permita a las aerolíneas israelíes cruzar sin restricciones su espacio aéreo, lo que acortaría significativamente los trayectos a China, la India o Tailandia, una posibilidad a la que apuntó Lapid. Pese al impacto geopolítico que tendría ese acercamiento entre Israel y Arabia Saudí, que no tienen relaciones diplomáticas, la visita de Biden a Arabia Saudí estará centrada en la reunión que mantendrá mañana por la noche con el príncipe heredero saudí, Mohamed bin Salmán. Biden hoy defendió su decisión de verse con Bin Salmán, pero no se comprometió a mencionar durante la reunión el asesinato en 2018 en el consulado de Arabia Saudí en Estambul del periodista saudí Jamal Khashoggi, columnista del diario The Washington Post. "Mi visión sobre Khashoggi está absolutamente clara y nunca he guardado silencio cuando se trata de hablar de derechos humanos. La razón por la que voy a Arabia Saudí es para promover los intereses de Estados Unidos de una forma que creo que reafirmará nuestra influencia en Oriente Medio", argumentó. Al respecto, Biden señaló que no quiere dejar un "vacío" en la región que puedan usar Rusia o China para ejercer su influencia. BIDEN, ESTRELLA DE LA POLÍTICA ISRAELÍ Mientras Biden está teniendo dificultades para justificar su viaje a Arabia Saudí, en Israel ha sido recibido con los máximos honores. El presidente israelí, Isaac Herzog, le entregó hoy la medalla de honor presidencial en una ceremonia al aire libre repleta de aplausos; y, poco antes, Biden se reunió con el ex primer ministro y líder de la oposición Benjamin Netanyahu, con quien tuvo una relación conflictiva cuando era el vicepresidente de Barack Obama (2009-2017). La Casa Blanca justificó el encuentro diciendo que refleja los lazos "irrompibles" entre EE.UU. e Israel y muestra que ese vínculo no depende de sus líderes, sino de sus pueblos. Esta es la décima visita oficial de Biden a Israel en un lapso de medio siglo, un récord que supera a cualquier otro presidente norteamericano. Sus anteriores visitas las hizo en calidad de presidente del Comité de Relaciones Exteriores del Senado o como vicepresidente. Antes de partir rumbo a Arabia Saudí, Biden se reunirá mañana en la ciudad cisjordana de Belén con el presidente de la Autoridad Nacional Palestina (ANP), Mahmud Abás, junto a quien se espera anuncie una serie de medidas en favor de la población palestina. Beatriz Pascual Macías (c) Agencia EFE
Los residentes de Virginia observaron un espectáculo espectacular en el cielo el martes. Un arco iris, una puesta de sol y un relámpago se unieron en una vista espectacular.
Madrid, 14 jul (EFE).- Unidas Podemos cree que es "una mala noticia" que el Abogado General de la UE afirme que Bélgica no puede cuestionar la competencia del Tribunal Supremo para emitir euroordenes, lo que podría afectar a la situación de Carles Puigdemont. "No ayuda a desjudicializar el conflicto político en Cataluña". Es lo que ha apuntado el portavoz del grupo parlamentario, Pablo Echenique, en declaraciones en el Congreso al defender que el conflicto en Cataluña se resolverá, si se resuelve, a través del diálogo. Aunque la opinión del Abogado General de la UE no es vinculante, suele coincidir con las sentencias que emite el Tribunal de Justicia de la Unión Europea que, en este caso, marcará el futuro judicial en Bélgica del expresidente catalán. Estas afirmaciones se producen justo un día antes de la reunión en Moncloa del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, y de la Generalitat, Pere Aragonès. (c) Agencia EFE
Beatriz Pascual Macías Jerusalén, 14 jul (EFE).- El presidente de Estados Unidos, Joe Biden, avisó hoy de que se le está acabando la paciencia para que Irán vuelva al acuerdo nuclear, pero defendió la vía diplomática ante la presión del Gobierno israelí para amenazar a Teherán con la fuerza militar. El segundo día de la visita de Biden a Jerusalén estuvo marcado por el tema de Irán y, en las múltiples declaraciones públicas, quedó claro que EE.UU. e Israel siguen divididos sobre cuál es la mejor manera para tratar con la República Islámica. En una rueda de prensa, el primer ministro israelí en funciones, Yair Lapid, apeló directamente a Biden para presionar militarmente a Irán y consideró que la "única forma" de evitar que este país obtenga una bomba nuclear es "poner sobre la mesa una amenaza militar creíble". "Las palabras no los detendrán, señor presidente. La diplomacia no los parará. Lo único que frenará a Irán es saber que, si continúan desarrollando su programa nuclear, el mundo libre usará la fuerza. La única manera de detenerlos es poner una amenaza militar creíble sobre la mesa", manifestó Lapid. A BIDEN SE LE ACABA LA PACIENCIA CON IRÁN Biden escuchó atento las palabras de Lapid, pero respondió defendiendo la vía diplomática para salvar el acuerdo nuclear suscrito en 2015 y del que su antecesor Donald Trump (2017-2021) se salió en 2018, a lo que Teherán respondió con un mayor enriquecimiento de uranio. "Continúo creyendo que la diplomacia es la mejor vía", aseveró el mandatario estadounidense. Pese a defender la diplomacia, Biden dijo en una entrevista retransmitida ayer, miércoles, por el Canal 12 de noticias israelí que estaría dispuesto a usar la fuerza contra Irán si desarrolla un arma nuclear, pero lo haría "como último recurso". El Gobierno estadounidense ha estado negociando con Teherán de manera indirecta con mediación europea desde 2021 para revivir el pacto, pero las negociaciones llevan atascadas desde marzo y la Casa Blanca cada vez es más pesimista sobre la posibilidad de un entendimiento. Biden dijo hoy que ha delineado el camino para que Irán vuelva a adherirse al pacto y avisó de que no esperará mucho. En concreto, preguntado sobre si hay una fecha límite para que Irán acepte las condiciones propuestas por EE.UU., Biden respondió: "No sé cuándo ocurrirá eso, pero no vamos a esperar eternamente". Biden y Lapid comparecieron ante la prensa justo después de firmar una declaración conjunta en la que Estados Unidos se comprometió a usar "todos los elementos de su poder nacional" para evitar que Irán se haga con un arma nuclear, aunque no se menciona en ningún momento el uso de la fuerza militar. ARABIA SAUDÍ, VUELOS Y KHASHOGGI El mandatario estadounidense, que tiene previsto viajar a la ciudad saudí de Yeda mañana, viernes, enfatizó en varias ocasiones la necesidad de que Israel se "integre por completo" en la región. Al respecto, la atención está puesta en Arabia Saudí y en la posibilidad de que Biden finalice durante su visita un trato para que el reino permita a las aerolíneas israelíes cruzar sin restricciones su espacio aéreo, lo que acortaría significativamente los trayectos a China, la India o Tailandia, una posibilidad a la que apuntó Lapid. Pese al impacto geopolítico que tendría ese acercamiento entre Israel y Arabia Saudí, que no tienen relaciones diplomáticas, la visita de Biden a Arabia Saudí estará centrada en la reunión que mantendrá mañana por la noche con el príncipe heredero saudí, Mohamed bin Salmán. Biden hoy defendió su decisión de verse con Bin Salmán, pero no se comprometió a mencionar durante la reunión el asesinato en 2018 en el consulado de Arabia Saudí en Estambul del periodista saudí Jamal Khashoggi, columnista del diario The Washington Post. "Mi visión sobre Khashoggi está absolutamente clara y nunca he guardado silencio cuando se trata de hablar de derechos humanos. La razón por la que voy a Arabia Saudí es para promover los intereses de Estados Unidos de una forma que creo que reafirmará nuestra influencia en Oriente Medio", argumentó. Al respecto, Biden señaló que no quiere dejar un "vacío" en la región que puedan usar Rusia o China para ejercer su influencia. BIDEN, ESTRELLA DE LA POLÍTICA ISRAELÍ Mientras Biden está teniendo dificultades para justificar su viaje a Arabia Saudí, en Israel ha sido recibido con los máximos honores. El presidente israelí, Isaac Herzog, le entregó hoy la medalla de honor presidencial en una ceremonia al aire libre repleta de aplausos; y, poco antes, Biden se reunió con el ex primer ministro y líder de la oposición Benjamin Netanyahu, con quien tuvo una relación conflictiva cuando era el vicepresidente de Barack Obama (2009-2017). La Casa Blanca justificó el encuentro diciendo que refleja los lazos "irrompibles" entre EE.UU. e Israel y muestra que ese vínculo no depende de sus líderes, sino de sus pueblos. Esta es la décima visita oficial de Biden a Israel en un lapso de medio siglo, un récord que supera a cualquier otro presidente norteamericano. Sus anteriores visitas las hizo en calidad de presidente del Comité de Relaciones Exteriores del Senado o como vicepresidente. Antes de partir rumbo a Arabia Saudí, Biden se reunirá mañana en la ciudad cisjordana de Belén con el presidente de la Autoridad Nacional Palestina (ANP), Mahmud Abás, junto a quien se espera anuncie una serie de medidas en favor de la población palestina. Beatriz Pascual Macías (c) Agencia EFE
En este capítulo de Francia en Foco vamos a Mont-de-Marsan, la ciudad que acoge desde hace más de 30 años el festival de flamenco más grande fuera de España. Recorrimos sus calles, conocimos a los artistas, y a los cientos de foráneos que cada año llegan hasta aquí para aprender más sobre esta cultura venida de Andalucía, al sur de España. Las tradiciones del sur de Francia son muy similares a las de su país vecino, lo que podría explicar la permanencia de este festival en Mont-de-Marsan.
Bogotá, 14 jul (EFE).- La gastronomía de América Latina valoriza la cultura y la identidad de sus países, al tiempo que ayuda al desarrollo social, asegura en una entrevista con Efe en Bogotá el director del Basque Culinary Center (BCC), Joxe Mari Aizega.